Weinempfehlung
Einfach
Novello zu Pasta
Ein fruchtiger Novello passt hervorragend zu Pasta, besonders zu Gerichten mit Tomatensauce.
Zubereitungszeit
Sofort
Portionen
1 Glas
Schwierigkeit
Einfach
Biowein Erlesen
Veröffentlicht am 27. November 2025
Zutaten
- •Pizzolato Novello
- •Zimmertemperatur (16–18°C)
- •Pasta mit Tomatensauce
Zubereitung
- 1Den Novello auf Zimmertemperatur zwischen 16–18°C bringen
- 2In ein großes Rotweinglas einschenken
- 3Ideal zu Pasta-Gerichten servieren
- 4Besonders gut geeignet zu Tomatensaucen
- 5Die fruchtigen Aromen des Weins harmonieren perfekt mit mediterranen Gerichten
Tipps & Tricks
- 💡Novello nie zu warm servieren – sonst wirkt er alkoholisch
- 💡Zu frischer Pasta und Kräutern wie Basilikum entfaltet er besonders viel Aroma
- 💡Auch ideal zu leichteren mediterranen Gemüsegerichten
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